Салат из креветок и томатов — отличная идея, полная свежести и вкусных ароматов. Идеально в качестве праздничной закуски или легкого домашнего обеда.
Салат можно сервировать на большом блюде слоями или порционно.
Ингредиенты:
- 110 г очищенных креветок
- 3 помидора среднего размера
- 3 ломтика батона
- 1 красная луковица
- 30 г сыра
- пучок салата
- 2 ст. л. майонеза
Для лукового маринада:
- 2 ст.л. 9% уксуса
- 1 стакан кипятка
- 1 ч.л. сахара
- ½ ч.л. соли
Приготовление:
- Лук нарезать полукольцами, замариновать на 10-15 минут в смеси кипятка, уксуса, сахара и соли.
- Батон нарезать кубиками и обжарить на сухой сковороде до румяного цвета.
- Томаты нарезать крупными кубиками.
- Сыр натереть на мелкой терке.
- Салат собирается на плоском блюде слоями:
- 1-й — салатные листья;
- 2-й — кубики томатов, по желанию немного посолить;
- 3-й — маринованный лук + сеточка из майонеза;
- 5-й — креветки;
- 6-й тертый сыр.
Приятного аппетита!
По материалам youtube
