Куриный салат с грибами

Этот вкусный салатик готовится из простых ингредиентов и обладает интересным сочетанием вкусов и текстур. Вареная курочка, жареные грибы, кукуруза, маринованные огурчики … Попробуйте приготовить, и вы сами все поймете!

Куриный салат с грибами

Ингредиенты:

  • 0,5 кг  шампиньонов
  • 300 г филе курицы
  • 100 г лука
  • 150 г моркови
  • 100 г маринованных огурчиков
  • 100 г консервированной кукурузы
  • 3 яйца 
  • 120 г майонеза
  • по ½ ч.л. черного, красного перца
  • по 1 ч.л. паприки и соли
  • растительное 

Приготовление:

  1. Яйца отварить, остудить и очистить.
  2. Куриное филе сварить и оставить в бульоне до полного остывания.
  3. Морковь нарезать тонкими брусочками, лук — четверть кольцами.
  4. Грибы нарезать произвольно, положить на раскаленную сковороду без масла. Когда грибы дадут сок, и он испарится, нужно добавить масло, специи, лук обжаривать 5 минут, всыпать морковь и жарить до готовности.
  5. Яйца и филе нарезать кубиком. Огурцы — соломкой.
  6. Соединить в емкости курицу, яйца, зажарку, огруцы, кукурузу, заправит майонезом и перемешать.

Приятного аппетита!

По материалам youtube

Оцените статью
Куриный салат с грибами
Янтарный пирог с яблоками по рецепту дочери Льва Толстого
Янтарный пирог с яблоками по рецепту дочери Льва Толстого