Этот вкусный салатик готовится из простых ингредиентов и обладает интересным сочетанием вкусов и текстур. Вареная курочка, жареные грибы, кукуруза, маринованные огурчики … Попробуйте приготовить, и вы сами все поймете!
Ингредиенты:
- 0,5 кг шампиньонов
- 300 г филе курицы
- 100 г лука
- 150 г моркови
- 100 г маринованных огурчиков
- 100 г консервированной кукурузы
- 3 яйца
- 120 г майонеза
- по ½ ч.л. черного, красного перца
- по 1 ч.л. паприки и соли
- растительное
Приготовление:
- Яйца отварить, остудить и очистить.
- Куриное филе сварить и оставить в бульоне до полного остывания.
- Морковь нарезать тонкими брусочками, лук — четверть кольцами.
- Грибы нарезать произвольно, положить на раскаленную сковороду без масла. Когда грибы дадут сок, и он испарится, нужно добавить масло, специи, лук обжаривать 5 минут, всыпать морковь и жарить до готовности.
- Яйца и филе нарезать кубиком. Огурцы — соломкой.
- Соединить в емкости курицу, яйца, зажарку, огруцы, кукурузу, заправит майонезом и перемешать.
Приятного аппетита!
По материалам youtube
